Dall'antica tradizione napoletana nasce il "Babà Vasocottura" di Gerardo Di Dato. Un impasto soffice che al tempo stesso racchiude in se tutti i profumi e i sapori della pasticceria campana. Lievitato naturalmente e cotto in un vaso di vetro, grazie al sottovuoto è resistente agli sbalzi termici e quindi facilmente trasportabile ovunque
Ingredienti: Farina 00, lievito naturale, uova fresche categoria A, zucchero, burro, sale, vaniglia del Madagascar, (Per la bagna) rhum, zucchero, destrosio.
Può contenere allergeni: uovo, glutine, farina, latte.
Prodotto dolciario da forno. Conservare in luogo fresco e asciutto.
